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Alimenti per Diete Low Carb

Feeling Ok è una linea di alimenti a ridotto apporto di carboidrati, ricca di proteine nobili e fibre vegetali, idonea per:

Diete low carb

Diete chetogeniche

Diete a basso indice e carico glicemico

Diete antinfiammatorie

Diete proteiche

Diete ricche
di fibre alimentari

È noto come un’alimentazione ricca di zuccheri e farine raffinate stimoli la produzione dell’ormone insulina, limitando la lipolisi e stimolando la lipogenesi.

Il grasso addominale induce a sua volta un’infiammazione sistemica attraverso la secrezione di adipochine infiammatorie.

 

Le evidenze* degli ultimi 15 anni hanno documentato come l’infiammazione sia uno dei meccanismi cruciali nello sviluppo della insulino-resistenza associata a malattie metaboliche quali l’obesità e il diabete tipo 2.

Viceversa, un’alimentazione a ridotto contenuto di carboidrati stimola la produzione dell’ormone glucagone, aiutando a ridurre il grasso corporeo, grazie ad un’aumentata lipolisi e un’inferiore lipogenesi, ostacolando inoltre i processi di infiammazione.

 

* Mraz M, Lacinova Z, Drapalova J, et al. The effect of very-low-calorie diet on mRNA expression of inflammation-related genes in subcutaneous adipose tissue and peripheral monocytes of obese patients with type 2 diabetes mellitus. J Clin Endocrinol Metab. 2011; 96: E606-613.Donath MY, Shoelson SE. Type 2 diabetes as an inflammatory disease. Nat Rev Immunol. 2011; 11: 98-107

 

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